Resep Cara Membuat Kuah Bakso Bening dan Enak

Resep Cara Membuat Kuah Bakso Bening dan Enak

Resep Cara Membuat Kuah Bakso Bening dan Enak – Sup kuah yang enak dan bening ini sangat digemari anak anak sekalipun sebagai pelengkap nasi yang hangat tentunya. 

Masakan Kuah bakso ini sangat spesial menurutku. Kalau diceritakan, ibu saya sangat gemar membuat sup kuah bakso, dan hell yeah, dalam seminggu pasti ada sup bakso ini dihidangkan di atas meja makan rumah kami. Tapi aku sebenarnya sangat senang, karena sup ini sangat jernih dan nikmat, jadi aku tidak keberatan kalau setiap hari ibu membuat sup ini. (Tapi mending enggak deh, haha).

Kalau kita bicara soal bakso, sebelumnya saya sudah pernah membuat postingan mengenai bakso bakar, dan masakan bakso pada umumnya. Nah, kali ini kita buat bakso dengan kuah panas bening yang sedap tentunya. Jika anda secara kebetulan memang sedang ada bahan bakso di rumah, dan ingin mencoba membuat kuah bakso, anda tidak perlu khawatir, silahkan ikuti petunjuk berikut karena resep ini sangat mudah dibuat. Anda cukup menyediakan peralatan seperti panci dan bahan bahan lainnya. Terlepas dari itu semua, yang terpenting harus anda miliki adalah niat, niat untuk memasak tentunya, jangan setengah setengah, haha. Yuk disimak.

Resep Cara Membuat Kuah Bakso Bening dan Enak

Bahan membuat kuah bakso:

  • 20 pcs bakso sapi (anda dapat membeli yang instan jika anda tidak ingin repot)
  • 7 pcs bawang putih, ulek atau cincang sampai halus
  • 2 tangkai daun seledri, iris sampai halus
  • 4 liter air
  • 2 pcs pala
  • 1 sdt merica halus
  • Garam secukupnya
  • Irisan bawang goreng (sebagai pelengkap, skip jika anda tidak suka)
  • Irisan daun bawang (sebagai pelengkap, skip jika anda tidak suka)

Cara membuat Kuah Bakso Bening:

  • Masak air hingga mendidih, dan masukkan bakso sapi yang telah disiapkan sebelumnya.
  • Tambahkan biji pala kedalam, bersama dengan bahan bahan lainnya seperti bawang putih halus, daun seledri, merica dan garam ke dalamnya. Aduk hingga merata.
  • Tutup panci dan biarkan kuah bakso mendidih.
  • Angkat tambahkan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan daun bawang.
  • Sajikan.

Tips: Jika anda tidak suka memakan bakso sapi, anda dapat menggantinya dengan bakso ikan ataupun bakso ayam. Sup kuah bakso ini lebih enak dan sedap disajikan pada hari dimana sup ini dimasak. Namun anda dapat menyisakannya untuk hari esok jika tidak habis pada hari yang sama.

Selamat Mencoba!

Coba Juga: Resep Membuat Bakso Bakar Enak

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

%d bloggers like this: