Resep Makanan Tumis Jamur Kancing Enak Sedap

Resep Makanan Tumis Jamur Kancing Enak Sedap

Resep Makanan Tumis Jamur Kancing Enak Sedap – Bagi anda yang suka dengan sajian makanan yang sedap dengan cara penyajian yang sederhana atau dengan cara ditumis, maka resep ini sangat cocok untuk menjadi lauk pelengkap beserta nasi.

Bulan Desember identik dengan cuaca yang dingin dan masakan hangat dan pedas akan sangat cocok untuk tubuh kita. Tumis Jamur Kancing adalah salah satu makanan yang sangat diidamkan orang orang khususnya masyarakat Indonesia. Jamur Kancing sering disebut dengan sebutan jamur Champignon atau jamur kompos. Namun berbeda dengan ukurannya, jenis jamur ini harganya ternyata cukup mahal per kilonya, haha. Di wilayah saya sendiri saja per kilonya sudah 80rb, entah di wilayah lain ya. Meskipun demikian, minat terhadap jamur ini sangat tinggi, yah terutama karena memang rasa dari jamur kancing ini sangat lezat.

Resep Makanan Tumis Jamur Kancing Enak Sedap

Bahan Tumis Jamur Kancing:

  • 300 gram jamur kancing
  • 1 pcs bawang bombay, potong dan iris kecil kecil
  • 2 pcs bawang putih, potong dan iris kecil kecil
  • 3 pcs cabe merah, potong dan iris kecil kecil
  • 2 pcs kemiri, sangria dan ulek sampai halus
  • 1 buah tomat, potong dan iris kecil kecil
  • Garam dan gula pasir putih secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara mudah membuat masakan Tumis Jamur Kancing Sedap:

  • Pertama tama, tumislah terlebih dahulu irisan bawang bombay dengan kemiri yang telah dihaluskan tadi. Tumis sampai aroma harum.
  • Tambahkan tumisan yang telah harum tadi dengan irisan tomat merah dan cabe, masak hingga menjadi agak layu dan kemudian masukkan irisan jamur kancing (pastikan jamur kancing yang anda sediakan sudah anda bersihkan sebelumnya). Aduk semua bahan sampai merata.
  • Untuk selanjutnya, taburilah masakan tersebut dengan penyedap rasa berupa garam, gula pasir, dan vetsin (atau mungkin lebih anda kenal dengan nama micin/ajinomoto, haha).
  • Jika bahan telah anda masukkan semuanya, maka anda tinggal mengaduknya sampai bumbu tersebut meresap pada masakan dan matang.
  • Angkat dan sajikan.

Tips: Seperti yang telah saya sebutkan di atas, kalau makanan ini akan terasa lebih sedap jika disantap selagi masih hangat. Oleh karena itu, baiknya segera sajikan tumis jamur kancing ini sesaat setelah anda selesai memasaknya dipadukan dengan hangatnya nasi putih bersama keluarga tercinta tentunya.

Anda juga bisa menambahkan brokoli atau wortel untuk menambah aneka rasa dan keragaman masakan tersebut, terlebih jika anda suka dengan brokoli atau wortel.

PS: Di foto saya menggunakan jamur merang, tentu saja anda dapat menggunakan keduanya atau memilih jamur merang atau jamur kancing, sesuai selera anda.

Selamat Mencoba!

Coba juga: Resep Tumis Labu Siam

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

%d bloggers like this: