Resep membuat bakso bakar enak – Bakso unik yang dibuat dengan cara dipanggang atau dibakar ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak serta sangat pas untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta.
Kembali lagi bersama resepkakak. Nah resep kali ini special untuk yang anda yang suka makanan bakar. Biasanya kalau ayam bakar, mungkin anda sudah pasti pernah mencobanya kan? Apalagi ikan bakar, hehe. Nah, kalau bakso bakar, anda sudah pernah mencicipinya? Bakso bakar itu yah tetap bakso pada umumnya, namun tidak disajikan bersama dengan kuah, melainkan bakso bakar ini dibuat dengan cara dibakar atau dipanggang bersama dengan olesan bumbu bakar yang sedap tentunya.
Nah, bagi anda yang belum mencoba sajian sedap gurih dari bakso bakar, anda boleh menyimak resep dibawah ini, dan mencobanya nanti di rumah. Bakso yang sedap ini tentunya akan dengan mudah disukai oleh keluarga tercinta ataupun teman teman anda.
Bahan bahan bakso bakar:
- 500 gram daging sapi (digiling)
- 1 butir telur ayam
- 100 gram tepung kanji
- 3 pcs bawang putih, ulek sampai halus
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm garam
- ½ sdt kaldu sapi bubuk
Bahan Pelengkap Bakso Bakar:
- Kecap manis
- Margarin
- Sambal
- Tusukan sate (seperlunya saja, atau jika anda ingin membuat banyak, silahkan sediakan lebih banyak)
Cara membuat bakso bakar Enak:
- Pertama tama yang harus anda lakukan andalah membuat baksonya terlebih dahulu dengan cara mencampurkan semua bahan bahan seperti telur, bumbu dan daging sapi yang telah digiling sebelumnya ke dalam sebuah food processor yang khusus untuk menghaluskan adonan. Setelah halus, pindahkan adonan ke dalam sebuah wadah berukuran sedang.
- Selanjutnya, bentuklah adonan yang tadi sehingga menyerupai sebuah bulatan layaknya sebuah bakso yang anda makan biasanya. Bentuk semuanya sampai adonan dalam wadah habis.
- Rebus bakso tadi hingga matang dan dapat mengapung di permukaan air.
- Setelah bakso tersebut jadi, anda tinggal mengolesi bahan olesan yang sudah disiapkan sebelumnya dan panggang atau bakar dengan api besar sampai matang dan tercium aroma yang harum. Angkat dan dinginkan sejenak.
- Bakso bakar siap untuk dihidangkan!
Tips: Biasanya saya menyajikan bakso bakar ini bersama saus sambal ABC ataupun sambal cabe ijo disertai dengan sepiring nasi.
Selamat mencoba!
Coba juga: Resep Bakso Malang Enak
No Comments