Resep Crepes Enak

Resep Crepes Enak – Crepes adalah salah satu jenis makanan cemilan dan jajanan yang dapat kita dapatkan di pinggir jalan sekolah. Jenis makanan crepes ini selalu dan sangat disukai oleh banyak orang, khususnya anak anak. Bentuk crepes yang tipis dan crispy, serta memiliki banyak variasi rasa, membuatnya digemari oleh semua orang. 

Biasanya aku tidak menemui kendala dalam membuat crepes ini, dan menurutku membuat crepes itu sangat gampang. Namun hanya ada satu permasalahan ketika aku membuat krepes. Permasalahan itu adalah dengan topping apa aku hendak memakan crepes ini. Sebenarnya crepes ini enak juga jika dinikmati tanpa topping, namun aku lebih suka jika mengoleskan topping coklat atau selai stroberi di atasnya.

Membuat crepes ini sebenarnya ada alatnya, namun saya tidak memiliki alatnya, yah jadi aku hanya pakai panci. Tidak perlu beli mahal mahal untuk membuat sesuatu yang enak dan simple kan? Nah yuk langsung disimak saja yuk.

Bahan Crepes:

• 125 gram tepung
• 2 butir telur (1 telur pisahkan dan ambil kuning telurnya saja)
• 300 ml susu
• Minyak sayur secukupnya

Bahan topping:

• Stroberi
• Blueberi
• Pisang
• Lemon
• Nutella
• Coklat
• Sirup
• Mentega
• Gula
• Atau bisa menggunakan bahan topping lainnya. (sesuai selera anda)

Cara membuat crepes enak:

• Siapkan satu wadah besar, saring tepung sampai lembut.
• Buatlah sedikit lubang menyerupai sumur di tepung tersebut dan tambahkan telur dan kuning telur ke dalamnya.
• Ambil mixer dan mulailah mengocok telur beserta dengan tepung dan tambahkan susu ke dalamnya secara perlahan. Kocok sampai adonan tercampur merata dan jangan sampai terlalu kental. (Biasanya akan memakan waktu 15-20 menit)
• Siapkan satu panci dan olesi dengan minyak sayur. Lalu panaskan panci dengan api sedang.
• Setelah itu tuang sedikit bagian dari adonan tersebut dan sebarkan secara merata dan menutupi semua permukaan panci (adonan yang dituang hanya sedikit sehingga krepes yang dihasilkan juga tipis dan sesuai seperti yang diharapkan. Atau anda bisa menakarnya dengan menggunakan sendok. Saya menggunakan 3 sendok dari adonan tersebut).
• Tunggu sampai krepes matang. Lalu balikkan bagian bawah krepes yang sudah matang sehingga kedua sisi krepes menjadi matang. (Biasanya memakan waktu selama 1-2 menit.
• Angkat dan diamkan sampai dingin.
• Ulangi sampai adonan habis.
• Hiasi dengan bahan topping sesuai yang anda suka.
• Krepes siap untuk disajikan bersama anak anak serta keluarga tercinta.

Tips & Ide:

• Jika anda membuat krepes dalam jumlah banyak, krepes biasanya akan bertahan selama 2 hari dan juga bisa anda simpan di lemari es – tapi memakan krepes ketika hangat pastinya akan lebih nikmat bukan?
• Bahan topping adalah opsional. Namun akan lebih nikmat jika disajikan bersama bahan topping yang anda sukai.

Coba juga: Resep Waffle Manis