Resep Dorayaki Mudah Asli Jepang – Ini adalah salah satu kue kebanggaan Jepang yang man banyak sekali kita lihat pada kartun Doraemon. Kue ini terlebilang sangat enak dan lembut, saat pun juga banyak dijual di Indomaret yang diproduksi oleh sari roti. Kue ini berbentuk seperti piring terbang pesawat luar angksa, dan memiliki banyak sekali variasi isi didalamnya. Ada yang mengisi dorayaki dengan kacang hijau, daging, abon, atau coklat untuk menarik para penikmat kuliner.
Sebenarnya membuat dorayaki tidaklah sulit seperti yang ada dalam bayangan anda. Kita bisa menggunakan teflon untuk membuat kue ini, jika tidak memiliki alat khusus yang diperuntuk untuk membuat dorayaki alternatif lain kita bisa menggunakan teflon sebagai pilihan.
Memang banyak sekali untuk isian, anda boleh saja memasuk keju, selai, atau daging tetap saja rasanya enak. Dan memang saya juga pernah mencoba dengan isian daging tetap saja enak dan nikmat ketika saya menggigitnya, namun jika anda tidak suka roti yang di dalamnya ada daging pilih saja dengan rasa coklat. Rasa coklat ini akan membuat rasa dari dorayaki menjadi lebih manis sehingga anda akan merasa seperti memakan coklat tanpa roti, dan memang adonan pada tekstur dorayaki sangat lembut sekali.
Bila anda ingin membuat dorayaki abal-abal dan ingin menjual atau membuka usah sendiri memang pantas anda untuk mencoba resep dorayaki ini. Bisa saja anda jual dengan harga jajanan anak sekolah 1000 yang akan menambah penghasilan anda dirumah. Nah bila ingin langsung saja anda simak resep berikut ini.
Bahan yang perlu disiapkan untuk Resep Dorayaki Mudah Asli Jepang
- tepung terigu 225 gr
- susu cair 450 gr
- telur ayam 4 butir
- gula pasir 45 gr
- mentega 4 1/2 sendok makan, lelehkan
- Ragi instan 1 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
Bahan Isi Kue Doarayaki
- Coklat meises
- Keju parut
- selai strawberry
- susu kental manis
- kacang atau lainya sesuai selera
Cara Membuat kue dorayaki Isi coklat Keju
- Pertama-tama campur ragi instan, tepung terigu, dan gula pasir. Aduk hingga rata sempurna.
- Tambahkan susu cair, telur ayam, secara bergantian sambil tetap diaduk. Jika sudah tercampur rata, diamkan selama 30 menit.
- Masukan mentega cair ke dalam adonan, aduk lagi sampai rata.
- Gunakan wajan anti lengket yang telah diberi sedikit margarin atau minyak dan panaskan, kemudian ambil adonan dengan sendok sayur dan tuangkan di wajan. tunggu sampai adonan terlihat berpori dan tutup sampai matang. Jika sudah matang angkat dan lakukan hal serupa sampai adonan habis.
- Sajikan kue dorayaki dengan cara olesi permukaan kue dengan bahan isi kemudian tutup dengan satu kue dorayaki lagi.
Nah itu dia resep yang bisa anda terapkan dan coba dirumah. Bila anda menemui kendala atau masalah pastikan anda tetap mengikuti tutorial ini. Karena semua sudah jelas dengan apa yang kami jabarkan diatas. Semoga suskes selalu dan semoga berhasil membuat resepnya.
No Comments