Resep Cara Membuat Puding Alpukat Enak Nikmat – Halo bunda, ketemu lagi setelah lama vakum, iya sedang banyak kegiatan skripsi, dan alhamdullilah sudah lulus, jadi sekarang bisa fokus masak, hehe. Nah pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan sedikit resep puding yang enak. Nah jadi ceritanya minggu minggu belakangan ini, ibu saya lagi kepingin memakan puding, nah jadi karena puding puding coklat yang biasa kubuat kayaknya sudah bosan, aku mengkreasikan puding yang kali ini dengan rasa alpukat. Ternyata rasanya enak lho! Tidak kalah dengan rasa puding coklat biasa yang kubuat. Memang sih tidak bisa membandingkan rasa coklat dengan alpukat, tapi rasa puding alpukat ini sangat unik, dan pastinya anak anak juga bakalan menyukai rasa puding yang nikmat ini sebagai cemilan di sore hari.
Warna hijau dari puding alpukat ini ternyata memberikan kesegaran ekstra dalam rasanya. Bagian dalam pudingnya yang lembut dan enak ini bakalan menjadi makanan pencuci mulut yang akan anda tunggu setelah makan malam pastinya. Selain enak, Alpukat ini ternyata memiliki banyak manfaatnya lho! Salah satu kegunaan alpukat itu yah menjaga kesehatan jantung. Cerita punya cerita, dulu ketika aku pergi ke klinik dekat rumah sama bapak, dokternya suruh makan alpukat, katanya sih bagus untuk kesehatan jantung. Nah itu sih kata dokter. Banyak sih yang bilang kata dokter 20% saja yang bisa dipercaya. Tapi kalau kata kata dokter saja tidak bisa kita percayai, kata siapa lagi yang harus kita jadikan patokan dalam hidup sehat?
Resep Cara Membuat Puding Alpukat Enak Nikmat
Nah daripada cerita basa basi yang tidak jelas, yuk langsung saja diintip resep cara membuat puding alpukat beserta bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan Resep Puding Alpukat
- Agar-agar bubuk 1 bks
- ½ liter air bersih
- ¼ kg buah alpukat, haluskan
- 200 cc susu vanilla, kental manis
- Telur 3 butir, ambil bagian putihnya
- Gula pasir secukupnya
- Pewarna Hijau secukupnya (boleh dilewatkan, untuk hidup lebih sehat).
Cara Membuat Puding Alpukat Enak
- Pertama-tama yang harus kita lakukan adalah memanaskan panci yang sudah ktia isi dengan air setengah liter, dan masukkan dengan bahan alpukat yang sudah kita haluskan tadinya. Masukkan pewarna buatan warna hijau, gula pasir, susu kental manis yang rasa vanilla dan tentunya bubuk agar-agar. Aduk merata hingga dan tunggu sampai mendidih dan matang.
- Sembari menunggu, kita ambil wadah yang telah berisi 3 butir putih telur tadi, dan kocok. Setelah itu tuang hasil agar-agar yang telah matang tadi ke dalam wadah putih telur. Aduh merata secara perlahan.
- Setelah pencampuran selesai dilakukan, yang harus kita lakukan adalah mencetak hasil puding tersebut dengan cara menuangkannya ke dalam cetakan puding. Untuk cetakan puding, terserah bunda, bentuknya seperti apa, cetakan yang bagus itu yah yang tahan panas dan tidak lengket saat telah mendingin nantinya. Setelah itu, kita masukkan puding agar agar tadi ke dalam freezer atau kulkas. Proses ini bisa juga dilakukan setelah puding agak dingin agar freezer atau kulkas kita tidak cepat rusak, hehe.
- Setelah puding dalam kulkas itu jadi dan kenyal, maka puding alpukat yang nikmat itu sudah siap untuk disajikan bersama orang tercinta dan kerabat terdekat anda.
Tips: Puding alpukat ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan pencuci mulut, oleh karena itu dapat kita sajikan setelah selesai makan malam apalagi anak anak pastinya sangat menyukai makanan kenyal dan super enak yang satu ini. Untuk rasa yang lebih enak, puding alpukat ini dapat kita padukan dengan tambahan coklat di atasnya, tentunya agar lebih memikat dan menambah cita rasa pada pudding itu sendiri.
Baca Juga: Resep Puding Brownies
No Comments